ITEM LINEUP

商品ラインナップ

業務用食器洗浄機専用洗剤や、プロ仕様の強力な洗浄力を持った中性洗剤などの厨房用洗剤をはじめ、学校や病院、老人ホームなどで使われる業務用ランドリー洗剤や除菌剤、ハンドソープなど飲食店のみならず多くの場所でご利用いただける商品がございます。

高い効果と確かな安全性で大切な仕事場や施設の、清潔で衛生的な環境づくりに貢献します。

お客様ごとの課題・用途に合わせて幅広い商品を取り扱っております。現場でのさまざまな問題点を解決するための品ぞろえとノウハウで、最適な商品のご提案をさせていただきますので、お気軽にお問い合わせください。　

SERVICE LINEUP

サービスラインナップ

厨房機器・フードフィルターの清掃、業務用食器洗浄機の修理や点検、オーバーホール等のメンテナンスに関することなら、どんな些細なことでもお気軽にご相談ください。
また、厨房機器（新品・中古）の販売、フィルターレンタルも行っています。

業務用食器洗浄機の定期的な点検や消耗品の交換・補充そして突然のトラブルによる緊急対応などニクスは商品品質、価格はもちろんの事、お客様の立場になって万全なフォロー体制でお客様をサポートしております。

どちらの部門も豊富な経験と高い技術力を持つ熟練したスタッフが対応いたします。ご安心してお任せください！

HACCP
衛生管理トレーニング

HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point＝危害分析・重要管理点）は1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された衛生管理の手法です。
従来の経験や勘に頼る部分も多かった衛生管理方法から安全性についてあらゆる角度からリスクを予測し、原料の受け入れから最終製品までの各工程ごとにそれぞれで発生するリスクに対して、最も適切に防止できるところに管理点を設定し重点的に管理・記録しようとするものです。日本でも主に食品製造工場での導入が薦められてきました。ニクスではこれを外食産業、中食・給食業界での衛生管理の手法に取り入れるため、HACCP実践研究会および他関連業者と連携しながら研究をすすめています。

洗剤や洗浄機などの正しい使い方指導や衛生管理トレーニングなどを現場にて行っております。